Associazione Italiana Sommeliers cresce ancora in Casentino

Il 27 gennaio è stata una data importante per l’Associazione Italiana Sommeliers in Casentino; dopo un percorso impegnativo sono stati in 18 gli aspiranti a superare l’esame finale. I nuovi sommeliers andranno a rafforzare la già nutrita famiglia degli amanti del buon cibo e del buon vino della nostra vallata facendo parte dell’associazione nazionale più importante sia in termini numerici, oltre 40.000 soci, sia in termini qualitativi esprimendo nei vari concorsi diversi campioni a livello mondiale. I nuovi sommeliers sono: Giovanni Albertini, Serena Bigoni, Andrea Borri, Antonio Brogi, Fabio Cafaggi, Daniele Capacci, Francesco Cenni, Marco Cenni, Martina Fontani, Michele Gallonati, Andrea Gargiani, Marco Matini, Samuele Nassini, Cinthia Nemolato, Francesca Panci, Giovan Battista Picinotti, Rossella Ricci e Federica Vangelisti.

Per chi volesse entrare in questo gruppo di appassionati ne avrà l’opportunità proprio il prossimo lunedì 03/02/2025 presso l’Albergo Ristorante Casentino, dove prenderà il via il I livello del corso a cura del Gruppo AIS Casentino, Delegazione di Arezzo. Un’occasione per approfondire la propria passione per l’enogastronomia, oppure un modo per avere una formazione completa da spendere nel settore del food and beverage. L’appuntamento per curiosi e interessati è per sabato 01/02/2025 presso l’Enoteca Bere è di Soci per un open day informativo. Per bere consapevolmente ci dobbiamo acculturare, divertendosi e condividendo un mondo ancora poco conosciuto con persone che seguono un’arte millenaria.